رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه خوزستان جزو استان‌های ناامن غذایی است، گفت: شاخص لاغری، نشان‌دهنده سوءتغذیه زمان حال است و نشان می‌دهد که کودکان در زمان کنونی تغذیه خوبی ندارند؛ بسیاری از این موارد می‌تواند تحت تاثیر عادات غذایی اشتباه باشد. مهنوش صاحبدل در گفت‌وگو با ایسنا با تأکید بر […]

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: اگر فردی در مرحله پیش از ابتلا به دیابت باشد، در صورتی که ۷ درصد کاهش وزن داشته باشد، پیشگیری از ابتلا به دیابت را کنترل می‌کند. دکتر آناهیتا منصوری در همایش روز جهانی دیابت که امروز (۲۵ آبان‌ماه) در موسسه آموزش عالی جهاد دانشگاهی […]

رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه تغذیه کمکی کودک باید از ابتدای هفت ماهگی و بر اساس اصولی آغاز شود، گفت: بسیاری از بیماری‌های گوارشی که در بزرگسالان بروز پیدا می‌کند، به دلیل شروع نامناسب تغذیه تکمیلی کودکان است. مهنوش صاحبدل در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به چگونگی آغاز تغذیه […]

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه بهتر است مواد غذایی به گونه‌ای فریز شوند که هیچ رطوبت هوایی وارد بسته نشود، گفت: زمانی که غذای پخته از فریزر خارج شد باید کاملا داغ و سپس مصرف شود. دکتر آناهیتا منصوری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: هر چند فریز کردن مواد غذایی […]

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به تبعات زیاده‌روی در مصرف مکمل‌ها، گفت: مصرف به اندازه مکمل‌ها کارایی مفیدی در قسمت‌های مختلف بدن دارد اما مصرف بیش از حد آن‌ها موجب مسمویت می‌شود. دکتر مجید محمدشاهی اظهار کرد: در ابتدای شیوع کرونا مصرف مکمل‌ها بسیار مورد توجه قرار گرفت اما متاسفانه بسیاری از […]

کارشناس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با اشاره به نقش مصرف غذاهای حاوی ویتامین A در سلامت کودکان زیر پنج سال، گفت: ویتامین A در تنظیم و تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به کرونا و بیماری‌های تنفسی تاثیرگذار است. ندا فرح‌بخش در گفت‌وگو با ایسنا، با […]

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به آثار تغذیه مناسب در تقویت سیستم ایمنی بدن، گفت: نخستین آیتم برای تغذیه مناسب، دریافت انرژی مناسب است؛ در صورت دریافت انرژی پایین‌تر از حد مجاز یعنی کمتر از ۱۶۰۰ تا ۱۷۰۰ کالری در روز، احتمال تضعیف سیستم ایمنی وجود دارد. دکتر مجید محمدشاهی با اشاره […]

رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر لزوم مصرف منابع غذایی به جای مکمل‌ها، گفت: مصرف دوزهای بالای ویتامین و مواد معدنی (مکمل‌ها) اثر محافظتی ثابت‌شده‌ای در پیشگیری از بیماری‌های عفونی ندارند. مهنوش صاحبدل در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: عملکرد سیستم ایمنی بدن نقشی مهمی در پیشگیری از بروز بیماری‌های تنفسی […]

یک کارشناس ارشد علوم تغذیه با بیان اینکه خطر مرگ و میر ناگهانی در کودکان شیرمادرخوار نسبت به سایر نوزادان کمتر مشاهده شده است، گفت: تغذیه انحصاری با شیر مادر حداقل برای مدت شش ماه و پس از آن در کنار تغذیه تکمیلی حداقل تا ۱۲ ماهگی توصیه می‌شود. معصومه تهرانی در گفت‌وگو با ایسنا […]

یک کارشناس ارشد علوم تغذیه با اشاره به جزئیات رژیم غذایی برای آمادگی واکسیناسیون کووید – ۱۹، توصیه‌هایی ارائه کرد. معصومه تهرانی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های تنفسی به ویژه کووید – ۱۹ دارد. تغذیه صحیح یکی از فاکتورهای مؤثر بر عملکرد سیستم ایمنی […]

یک کارشناس ارشد علوم تغذیه با اشاره به توصیه‌های تغذیه‌ای در پیشگیری و کنترل فشار خون بالا، در خصوص رژیم غذایی DASH توضیحاتی ارائه داد. معصومه تهرانی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: تغییر فاکتورهای مرتبط با شیوه زندگی مانند تغذیه صحیح، کاهش وزن در صورت داشتن اضافه وزن یا چاقی، فعالیت بدنی منظم، پرهیز […]

مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت غرب اهواز گفت: خشکسالی‌های اخیر و کاهش آب‌های سطحی، ضرورت کشت برنج با آب‌های زیرزمینی که منبع بالقوه آرسنیک هستند را افزایش داده است این در حالی است که عناصر آلوده کننده برنج در طولانی مدت سبب اختلال در عملکرد برخی ارگان‌ها، مسمومیت و عوارضی از جمله سرطان‌زایی و ایجاد […]

در پی افزایش گرما، برخی افراد دچار گرمازدگی می‌شوند که می‌توان با یک سری اقدامات پیشگیرانه، از این عوارض جلوگیری کرد. به گزارش ایسنا به نقل از دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، کارشناسان گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت این دانشگاه، اقدامات زیر را برای پیشگیری از عوارض گرمازدگی توصیه کرده‌اند: “وجود روغن و چربی […]